معمول تمر منزلي

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، نضع السميد، الدقيق والمحلب. نقلب المكونات حتى تتداخل.

• 2

  نضيف الزبدة المذوبة ونفرك العجينة حتى يصبح قوامها رملي.

• 3

  نضيف السكر والحليب ونعجن المكونات حتى تتماسك العجينة.

• 4

  في وعاء، نضع التمر والزبدة. نعجنها حتى تتجانس.

• 5

  نكور التمر كرات صغيرة الحجم.

• 6

  نأخذ كمية متوسطة من العجين، نحشيها بكرة تمر ونشكلها بواسطة قالب معمول.

• 7

  نكرر هذه العملية حتى انهاء الكمية ونضعها في صينية فرن.

• 8

  ندخل الصينية الى فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية حتى ينضج.

وصفات ذات صلة