بسبوسة بالكنافة والقشطة
حلى عربي بلمسة مبتكرة!
المكوّنات
طريقة التحضير
- 1
لتحضير الحشوة، ضعي في وعاء الخلاط كلً من التمر، القرفة والماء ثم اهرسي المكونات حتى تحصلي على خليط ناعم.
- 2
في وعاء متوسط الحجم، ضعي السميد، الدقيق، جوز الهند، السكر والقرفة ثم اخلطي المكونات حتى تتداخل.
- 3
أضيفي الحليب، الزبدة مع الخلط المستمر حتى تحصلي على خليط متجانس.
- 4
وزّعي نصف كمية خليط السميد في قالب مدهون بالقليل من الزبدة ثم افردي خليط التمر على الوجه.
- 5
أعيدي توزيع ما تبقى من خليط السميد ثم انثري الجوز، الفستق الحلبي والكاجو على الوجه.
- 6
أدخلي الصينية الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية واتركيها حتى تنضج وتصبح ذهبية اللون.
- 7
أخرجي الصينية من الفرن، اسكبي القطر على وجه البسبوسة ثم قطيعها وقدميها على سفرتك.
نصائح
- قطّعي البسبوسة قبل خبزها في الفرن حتى تنضج بسرعة.
- جربي هذا الحلى بوصفات غريبة مثل: بسبوسة الشوكولاتة أو بسبوسة الأوريو.
وصفات ذات صلة
