سلطة البطاطا الحلوة المسلوقة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، ضعي زيت الزيتون، عصير الليمون الحامض، السماق ودبس الرمان.

• 2

  نكّهي بالملح والفلفل الأسود. أخلطي المزيج حتى يتجانس.

• 3

  في قدر على حرارة متوسطة، ضعي حبات البطاطس واغمريها بالماء. أسلقي البطاطس لـ10-12 دقيقة.

• 4

  صفّي حبات البطاطس من الماء. قشّريها بالكامل، قطّعيها إلى مكعبات وضعيها في وعاء.

• 5

  في وعاء التقديم، ضعي الجرجير، البصل والطماطم. أضيفي مكعبات البطاطس المسلوقة.

• 6

  زيدي الصلصة. قلّبي المكونات حتى تتداخل.

• 7

  قدّمي السلطة على حرارة الغرفة. ألف صحة!

وصفات ذات صلة