3 صلصات لطبخ أسهل في رمضان

تقدم لك بانزاني 3 صلصات مميّزة لا بدّ أن تحتفظي بها في منزلك بخاصة خلال الشهر الفضيل. تعرّفي عليها وعلى أبرز إستخداماتها في ما يلي:<br />

1- صلصة البيستو:

إن مزيج الريحان والصنوبر وزيت الزيتون والثوم وجبن البارميزان هو ما يميّز صلصة البيستو من بانزاني التي تضيف على أطباقك المذاق الإيطالي الأصيل!

إحتفظي بهذه الصلصة في مطبخك لتحضّري أطباق معكرونة تجهز في دقائق. وإذا كنت تريدين وصفات مبتكرة، إدهني بها الخبز عند تحضير البروسكيتا، أو إحشي بها رولات الباذنجان، أو أضيفيها على وجه الحلوم المشوي مع الطماطم المجفّفة.

وما رأيك أيضاً بإضافة كمية صغيرة إلى صلصة السلطة، أو على وجه البيتزا؟ لن تندمي!

2- صلصة نابوليتانا:

إنّ صلصة نابوليتانا من بانزاني محضّرة من مزيج طماطم وخضار وأعشاب، وهي مثالية لتضيفيها إلى اللازانيا والمعكرونة والبيتزا، فتكون طبختك جاهزة في وقت قصير.

أما إذا أردت الخروج من الروتين، وإبهار ضيوفك بأفكار جديدة، قدّمي هذه الصلصة إلى جانب كرات اللحم، أو أضيفيها إلى صينية الدجاج المشوي بالفرن في آخر مراحل الخبز.

وهل تعلمين أنه يمكنك استخدام هذه الصلصة في تحضير الحساء، كبديل عن صلصة الطماطم؟ لا تحتاجين سوى لقليل من الماء أو المرق معها لتصبح رخوة، بالإضافة طبعاً لكلّ الخضار والبقول التي تريدينها! 

3- صلصة الأجبان الأربعة:

تتميّز صلصة الأربع أجبان من بانزاني بقوام كريمي يجعلها محبّبة خصوصاً لدى الصغار. بدقائق قليلة، سوف يصبح طبق المعكرونة جاهزاً. أما إذا أردت أن تتفنّني في اختراع أطباق جديدة، فجرّبيها في البيتزا: ضعي مزيجاً منها ومن صلصة البيتزا من بانزاني على وجه العجينة المخبوزة، غطّيها بخضار ولحوم من اختيارك واخبزيها لدقائق قليلة. لذيذة بالفعل! ولإضفاء نكهة جديدة على الأومليت، إدهنيها بهذه الصلصة قبل أن تثنيها وتقدّميها ساخنة على مائدتك.