بروتين صويا

يعتبر بروتين صويا من بدائل اللحم الصحية للعديد من الاشخاص النباتيين والمحبين للاكلات الخالية من اللحم تعرفي عليه وعلى فوائده الصحية للجسم

بروتين الصويا هو مستخلص من فول الصويا الذي هو من البذور الزيتية ويتمّ حصاده في الصين منذ اكثر من 5000 عام. يمتاز فول الصويا عن غيره من النباتات بكونه غني بالاحماض الامينية الأساسية الثمانية لذلك فإن البروتين الذي ينتجه مشابهاً لذلك الموجود في الدجاج والبيض وهو مثالي للنباتيين والأشخاص الذين يفضلون تناول اكلات خالية من اللحوم.

وصفات بالبروتين صويا