كتف خروف

تعرفي على كتف خروف من موقع اطيب طبخة بحيث نقدم لك مقدمة عن هذا المكون اللذيذ المستخدم في العديد من الوصفات حول العالم

كتف خروف من المكونات الاكثر استخداماً عند تحضير أطباق العزومات والمناسبات الرسمية. يعتبر كتف الخروف من الوجبات الغنية والدسمة وغالباً ما يقدم مع الخضار على زنواعها. هو غني بالبروتين تماماً مثل أي نوع من اللحوم الحمراء كما هو مصدر للمعادن مثل الحديد،، الزنك، الفوسفور، البوتاسيوم والسيلينيوم بالإضافة رلى فيتامين ب12 الذي يساعد على إمداد الجسم بالطاقة.

وصفات بالكتف خروف