صينية الرز البني بالبشاميل الصحية

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  أسلقي الأرز البني بكوبين وربع من الماء واتركيه جانباً.

• 2

  إنقعي شرائح الدجاج بزيت الزيتون وعصير الليمون الحامض. نكّهي برشة من الملح، الفلفل الأسود والقرفة. إشوي الدجاج على حرارة متوسّطة.

• 3

  قلّبي الزبدة والدقيق في قدر على حرارة متوسّطة. أسكبي الحليب على دفعات مع التحريك المستمر حتى تكثف الصلصة. نكّهي بالملح، الفلفل الأسود والثوم البودرة.

• 4

  وزّعي الدجاج في قعر صينية فرن وأضيفي فوقه الأرز البني وأخيراً صلصة البشاميل. وزّعي جبن الموزاريلا وأدخلي الصينية إلى الفرن حتى يذوب الجبن ويحمر الوجه.

• 5

  زيّني وجه الصينية بالصنوبر وقدّميها على سفرتك.

نصائح

وصفات ذات صلة