طريقة كرات البطاطس بالجبن بالصور

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  أسلقي البطاطس جيداً وصفّيها ثمّ اتركيها لتبرد.

• 2

  قشّري البطاطس واهرسيها مع الملح والكمون والثوم البودرة.

• 3

  كوّري البطاطس بحجم البيضة.

• 4

  إصنعي حفرة في وسط كلّ كرة بطاطس.

• 5

  ضعي داخل الحفرة قطعة من الجبن وأغلقيها جيداً.

• 6

  غمّسي الكرات في الدقيق ثمّ البيض ثمّ البقسماط.

• 7

  في قدر من الزيت الغزير الحار، قلّي كرات البطاطس حتى تصبح ذهبيّة اللون.

• 8

  لا تقومي بتحريكها بسرعة أثناء القلي حتى لا تتفكك.

• 9

  قدّمي الكرات ساخنة مع صلصة جبن الشيدر الجاهزة أو أي نوع صلصة تفضلينها.

وصفات ذات صلة