حلى البراونيز الشهي بتغليفة جبن الكريم

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير البراونيز: حمّي الفرن على 180 درجة مئوية وغلّفي صينية بورق زبدة.

• 2

  ذوّبي الشوكولاتة والزبدة على حمام مائي ثمّ أضيفي إليى المزيج السكر اللأبيض والسكر الأسمر والبيض وخلاصة الفانيليا واخفقي جيداً حتى تتجانس المكوّنات.

• 3

  أضيفي الدقيق واخلطي المزيج بواسطة ملعقة خشبية، ما يكفي لتتداخل المكوّنات ببعضها.

• 4

  أسكبي المزيج في الصينية ثمّ إمرغي شوكولاتة الدهن على وجهها.

• 5

  بواسطة سكين، إحدثي دوائر حتى تتداخل شوكولاتة الدهن بالبراونيز.

• 6

  أدخلي الصينية إلى الفرن لحوالى 25 دقيقة أو حتى ينضج البراونيز.

• 7

  أخرجي الصينية من الفرن واتركيها جانباً حتى تبرد.

• 8

  لتحضير التغليفة: ضعي في الخلاط الكهربائي جبن الكريم والزبدة واخفقي جيداً لتحصلي على ما يشبه الكريمة.

• 9

  أضيفي خلاصة الفانيليا ثمّ باشري بإضافة السكر تدريجياً مع الخفق المتواصل حتى تتجانس المكوّنات.

• 10

  غطّي وجه البراونيز بتغليفة جبن الكريم ثمّ أجخليه إلى الثلاجة.

• 11

  قدّميه بارداً على سفرة الحلويات لديك.

نصائح

وصفات ذات صلة