سلطة خضار مشكلة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير الصلصة: في وعاء، ضعي دبس الرمان، عصير الليمون الحامض، زيت الزيتون، الملح والبهار الحلو. حرّكي المزيج جيداً حتى يتجانس.

• 2

  ضعي الجرجير، البقلة والخسّ في وعاء. أضيفي كمية وافرة من الملح واغمري المزيج بالماء. إنقعي الخضار بالماء المملّح لـ15 دقيقة.

• 3

  صفّي الخضار من الماء واغسليها جيداً. ضعيها في وعاء التقديم.

• 4

  أضيفي مكعبات الطماطم. زيدي مزيج الصلصة وقلّبي المكونات حتى تتداخل.

• 5

  قدّمي السلطة على حرارة الغرفة.

وصفات ذات صلة