سلطة الكينوا بالدجاج

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  أسلقي الكينوا بحسب التعليمات المدونة على العبوة. صفّيها من الماء وضعيها في طبق جانباً.

• 2

  سخّني زيت السمسم في مقلاة على حرارة متوسطة. أضيفي صدري الدجاج واطهيهما حتى ينضجا من الجهتين. عند النضوج، قطّعي الدجاج إلى شرائح وضعيها في طبق.

• 3

  لتحضير الصلصة: في وعاء، ضعي الثوم المفروم، عصير الليمون الحامض، زيت الزيتون، الملح والفلفل الأسود. أخلطي المكونات حتى تتداخل.

• 4

  في وعاء التقديم، ضعي الكينوا، الجرجير، الطماطم والبصل. أضيفي شرائح الدجاج.

• 5

  زيدي مزيج الصلصة. قلّبي المكونات حتى تتداخل.

• 6

  قدّمي الطبق على حرارة الغرفة. ألف صحة!

وصفات ذات صلة