طريقة عمل جتني الهندي

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  حمّصي حبوب الكمون والخردل في مقلاة حتى تتصاعد رائحتها.

• 2

  ضعي الحبوب في الخلاط واطحيها طحناً ناعماً.

• 3

  أضيفي الكزبرة، البصل، جوز الهند، الزنجبيل، الفلفل الاحمر الحار عصير الليمون الحامض والملح.

• 4

  أخفقي جيداً حتى تتجانس المكونات.

• 5

  قدّمي الصلصة مباشرةً على سفرتك.

وصفات ذات صلة