طريقة عمل القهوة العربية بخلطة القصيم

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي الشعير، الحبهان، الزنجبيل، الزعفران والحليب.

• 2

  أخلطي المكونات جيداً حتى تنطحن وتحصلي على خليط ناعم القوام.

• 3

  سخني الماء في إناء على النار، اضيفي القهوة مع التحريك المستمر حتى تتجانس المكونات.

• 4

  أتركي القهوة على النار حتى تغلي مع التحريك المستمر من وقت الى آخر.

• 5

  أبعدي الإناء عن النار ثم زيدي خليط الحليب مع التحريك لتتداخل المكونات.

• 6

  أعيدي الإناء الى النار ثم اتركيه حتى يغلي من جديد، صفي القهوة بعدها في مصفاة ووزعيها في فناجين التقديم.

وصفات ذات صلة