طريقة عمل كيك الكاكاو بالصوص

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير الكيك: في الخلاط الكهربائي، أخفقي الزبدة مع السكر.

• 2

  أضيفي البيض والفانيليا تدريجياً البيضة تلو الأخرى مع الخفق باستمرار.

• 3

  ضعي الدقيق والكاكاو والبايكنغ باودر مع الخلط المستمر حتى تتجانس المكونات.

• 4

  أسكبي المزيج في قالب كيك مدهون بالزبدة ومرشوش بقليل من الكاكاو.

• 5

  أدخلي القالب إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية من 25 إلى 35 دقيقة مع مراقبة الشوي حتى ينضج الكيك.

• 6

  أخرجي الكيك من الفرن واتركيه يبرد على حرارة الغرفة.

• 7

  لتحضير الصلصة: في قدر، ضعي الكاكاو والزبدة والحليب البودرة والسكر والفانيليا والحليب السائل.

• 8

  ضعي القدر على نار متوسطة واخلطي باستمرار حتى تتجانس المكونات وتكثف الصلصة.

• 9

  أسكبي الصلصة على الكيك البارد.

• 10

  زيّني بالفراولة أو بحسب الرغبة.

وصفات ذات صلة