براونيز التشيزكيك

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير البراونيز: في قدر على نار هادئة ذوّبي الزبدة مع السكر حتى يتجانس الخليط ويصل إلى درجة الغليان.

• 2

  أتركي المزيج يبرد لـ10 دقائق.

• 3

  أضيفي البيض الواحدة تلو الأخرى ثمّ الفانيليا مع الخفق بواسطة الخلاط اليدوي حتى تتجانس المكونات.

• 4

  ضعي الكاكاو واخلطي.

• 5

  أضيفي الملح والبايكنغ باودر والدقيق والحليب والنسكافيه.

• 6

  أخفقي المكونات حتى تتجانس.

• 7

  أضيفي حبيبات الشوكولاتة.

• 8

  أسكبي الخليط في قالب مستطيل الشكل بطول 30 سنتم.

• 9

  لتحضير التشيز كيك: في الخلاط الكهربائي، ضعي جبن الكريم والكريمة الحامضة والبيضة والسكر والفانيليا وعصرة الليمون الحامض.

• 10

  أخفقي المكونات جيداً مع بعضها البعض.

• 11

  أسكبي بروية خليط تشيز كيك فوق البراونيز.

• 12

  أدخالي القالب إلى وسط فرن محمّى جيداً على حرارة 180 درجة مئوية من 30 إلى 45 دقيقة وصحة وهناء.

نصائح

وصفات ذات صلة