طريقة البيتيفور

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

   أخفقي السكر والزبدة بواسطة خلاط كهربائي حتى تتجانس المكونات.

• 2

   أضيفي البيضة والفانيليا مع الخفق المستمر حتى تحصلي على مزيج كريمي.

• 3

   زيدي الدقيق ثم اخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على عجينة لينة.

• 4

   قسّمي العجينة الى قسمين، اضيفي الكاكاو الى القسم الأول واعجينة جيداً حتى تحصلي على لون بني للعجينة.

• 5

   خذي مقدار من قسمي العجينة، شكليها الى الحجم والشكل المفضل لديك ثم صُفيها في صينية فرن مغلفة بورق الزبدة.

• 6

   أعيدي الكرة حتى انتهاء الكمية.

• 7

   أدخلي الصينية الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية واتركيها لحوالى 10 دقائق حتى تنضج وتصبح ذهبية اللون.

• 8

   أخرجي الصينية من الفرن ثم صُفي البيتيفور في طبق وقدميه مباشرة على سفرتك.

وصفات ذات صلة