طعمية بالحمص المعلب

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في محضر الطعام، ضعي الحمص، البيض. البقسماط، البصل، البقدونس، الثوم والكزبرة.

• 2

  أضيفي البايكنغ باودر، الملح، الفلفل الأسود والكمون. أخلطي المزيج حتى يتجانس.

• 3

  سخّني الزيت في قدر على نار متوسطة.

• 4

  شكّلي زقراص متساوية الحجم من الفلافل وضعيها في الزيت الساخن، اقليها حتى تصبح ذهبية اللون.

• 5

  صفّي الفلافل من الزيت وضعيها علي محارم ورقية في طبق. قدّميها ساخنة. ألف صحة!

وصفات ذات صلة