ان الحرارة المرتفعة خلال فصل الصيف تجعل الفاكهة تسخن بسرعة مهما كانت باردة لذلك يقدم لكم موقع أطيب طبخة حيلة سهلة وبسيطة لإبقاء الفاكهة باردة خلال فصل الصيف لاطول فترة ممكنة كي تستمتعوا انتم وضيوفكم بطعمها اللذيذ.

يُفضل معظمنا تناول الفاكهة باردة اذ في حال لم تكن كذلك نتجنب تناولها لذلك تعرفوا على هذه الطريقة السهلة والبسيطة لابقاء الفاكهة باردة.

انتشر على مواقع التواصل الاجتماعي حيلة سهلة وبسيطة لابقاء الفاكهة باردة خلال التقديم. نملأ صينية كبيرة من القصدير بالماء حتى ثلاثة أرباعها ثم ندخلها إلى الفريزر لحوالي 8 ساعات حتى تجمد الماء. في صواني أصغر حجماً من القصدير نضع الفواكه ثم نضعها على الثلج في الصينية الكبيرة ونقدمها على سفرتنا. هذه الطريقة تساعد على بقاء الفاكهة باردة خلال التقديم. يمكن وضع الفاكهة على الثلج مباشرةً دون وضعها في صوانٍ من قصدير ولكن ذلك قد يؤثر على قوام الفاكهة.

إذا تبقى لديكم كمية من الفاكهة لا ترموها بل احفظوا الفواكه في الثلاجة أو في الفريزر لتحضير الذ العصائر والسموثي.

برأي أنطوانيت: ننصحكم في حال تودون تقديم الفاكهة خلال فصل الصيف ان تتبعوا الخطوات السابقة حتى تبقى باردة خاصةً ان كنتم جالسين في الهواء الطلق حيث الحرارة تكون مرتفعة جداً. اليكم هذه الاكلات تبرد حرارة جسمكم في فصل الصيف.

كيكة التين المجفف

• 
• 
• 
• 
• 

كوني الاولى في تقييم الوصفة

إذا كنت سيدتي من محبي فاكهة التين الشهية، فلا بد أن تجربي من موقع اطيب طبخة طريقة عمل كيكة التين المجفف بالصور. وصف شهية سهلة التحضير شاركتنا إياها صديقة الموقع.

shrookqusay

• 

  تقدّم ل…

  10 أشخاص
• 

  درجات الصعوبة

  سهل

• وقت التحضير

  25 دقيقة

• وقت الطبخ

  45 دقيقة

• مجموع الوقت

  1 ساعة 10 دقيقة

صفحة الوصفة

• 0
• 1

• 

  شاركي

  شاركي الوصفة

  • 
  • 
  • 
• 

  أضيفي إلى المفضلة

• 

  لقد طبختها

• 

  أضيفي الى كتابك

تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك

سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً

تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها

تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة

المكوّنات

• شوكولاتة سوداء

  مبشورة 100 غرام

• بقسماط

  مطحون 100 غرام

• تين

  مجفف ومقطّع إلى قطع صغيرة 200 غرام

• دقيق

  ملعقة كبيرة

• زبدة

  على حرارة الغرفة 100 غرام

• سكر

  110 غرام

• ملح

  رشة

• جوز

  أو [لوز](/ingredient/لوز1457931

• بيض

  حجم متوسّط 6

• بايكنغ باودر

  نصف ملعقة كبيرة

• قشر برتقال

  مبشور 1

• عصير برتقال

  4 ملاعق كبيرة

طريقة التحضير

• 1

  ضعي في وعاء الزبدة والسكر والملح وقشر البرتقال واخلطي.

• 2

  إفصلي صفار البيض عن الزلال وافقي الصفار جيداً ثمّ أضيفيه إلى مزيج الزبدة.

• 3

  أنثري الدقيق على حبات التين.

• 4

  في وعاء آخر، أخلطي البقسماط والجوز المطحون والبايكنغ باودر والملح ثمّ أضيفي الشوكولاتة ومزيج التين.

• 5

  ضعي زلال البيض في الخلاط الكهربائي واخلطي جيداً حتى تحصلي على مزيج كريمي.

• 6

  أضيفي الخلطات الثلاث معاً واخلطي جيداً حتى تتجانس المكوّنات.

• 7

  إدهني صينية بالقليل من الزيت وانثري عليها الدقيق.

• 8

  أسكبي مزيج الكيك في الصينية وأدخليها إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 175 درجة مئوية لمدة 45 دقيقة.

• 9

  أخرجي الكيكة من الفرن واتركيها جانباً حتى تبرد.

• 10

  قبل التقديم، إحدثي بضع فجوات بواسطة عود خشبي واسكبي عصير البرتقال فيها ثمّ زيّني الوجه بحسب رغبتك.

نصائح

وصفة شهية جداً أنصحكم بتجربتها.

#حلى #اكلات رمضانية #اكلات للافطار #اكلات للسحور #اكلات للعزومات #المطبخ العربي #حلويات عيد الاضحى #حلويات عيد الفطر #حلى قهوه #كيك #مخبوزات