غسل الخضار والفاكهة

إغسلي كل أجزاء الفواكه والخضار، حتى لو كنت تنوين إزالة القشور، فيمكن للبكتيريا أن تنتقل من السطح الخارجي إلى الأجزاء التي سيتم تناولها. ودلّكي برفق الفواكه والخضار تحت المياه الجارية، ولا تستخدمي أي صابون أو منظف أو مبيض أو غيرها من المواد الكيميائية للتنظيف. هذه المواد الكيميائية تترك بقايا على الأطعمة، فالمنظفات التجارية المخصصة لغسل الفواكه والخضار ليست أفضل من التنظيف تحت الماء الجاري. وفّري مالك!