جريش

تعرفي على الجريش وتفاصيل استخداماته في الطبخ من موقع اطيب طبخة في هذه المقدمة القصيرة عن مكون لا يخلو منه المطبخ العربي

الجريش هو منتج من حبوب القمح المطحون طحناً خشناً وهو يختلف عن البرغل إذ أنه يصنّع من خلال طحن القمح الجاف غير المطبوخ. يشتهر استخدام الجريش في العراق، فلسطين، سوريا والأردن كما يدخل في تحضير العديد من الأطباق التي تزين السفرة الخليجية ويقدّم بمفرده أو مع اللحم والدجاج.

وصفات بالجريش