سمن

تعرفي على السمن من موقع اطيب طبخة اذ نقدم لك مقدمة عن هذا المكون الذي يضيف نكهة لذيذة لاكثرية الاطباق العربية الشهية خاصة التي تقدم في العزومات

السمن هو نوع من الدهون المستخرجة من حليب الغنم او البقر او النبات وهو يستخدم في تحضير العديد من الطبخات الدسمة مثل الكبسة واليخنات وصواني الفرن. يحتوي السمن على العدي من الفوائد فهو يعتبر من ملينات المعدة ويحارب الامساك كما هو غني بالفيتامينات التي يمكن ان يمتصها الجسم ويستفيد منها. هو أيضاً من المكونات التي تساعد على محاربة امراض مثل الازهايمر، الباركنسون والتصلب والسكري بنوعيه.

وصفات بالسمن