صلصة بشاميل

تعرفي على صلصة بشاميل من موقع اطيب طبخة اذ نقدم لك قواعد تحضيرها واستخداماتها المتنوعة خلال تحضير اكلاتك الشهية

صلصة البشاميل هي صلصة بيضاء تقوم على خلط كميات متساوية من الزبدة والدقيق مع كوب من الحليب لكلّ 4 ملاعق كبيرة من مزيج الدقيق والزبدة أي الـ “رو”. تعتبر صلصة البشاميل من أشهر الصلصات حول العالم وهي تتماشى تقريباً مع كل المكونات خاصة وصفات الصواني بالفرن. يعود تحضير البشاميل إلى فرنسا وهي من الصلصات الأم العالمية التي يمكنك التحكم بمذاقها ونكهتها مع كل مكون أو توابل تضيفينها.

وصفات بالصلصة بشاميل