لحم عجل

تعرفي على لحم عجل اذ نقدم لك مقدمة عن هذا النوع من اللحم واستخداماته المتنوعة في طبخاتك المفضلة اللذيذة والشهية

لحم العجل هو نوع من اللحم الذي يستخرج من العجل الذكر الذي لا تتم تربيته حتى يكبر وهو أغلى ثمناً من اللحوم الأخرى بفضل إطعام العجول اكلات مثل الأعشاب والحليب. تتوفر العديد من أنواع لحوم العجل بحيث قد يتم ذبحها بعد بضعة أيام أو حوالي 35 أسبوعاً من وقت ولادتها.

وصفات باللحم عجل