براونيز ولا ألذ بجوز الهند

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  ضعي الكاكاو، الزبدة والسكر في قدرٍ على النار وحرّكي المكوّنات جيّداً.

• 2

  عند ذوبان المكوّنات وتمازجها، إرفعي القدر عن النار ليبرد المزيج قليلاً.

• 3

  أضيفي البيض، الواحدة تلو الأخرى ثمّ الدقيق وجوز الهند.

• 4

  أخلطي المكوّنات جيّداً حتى تتماسك.

• 5

  إدهني قالب براونيز بالقليل من الزبدة ثمّ أسكبي مزيج البراونيز داخله.

• 6

  أخبزي البراونيز في الفرن لحوالى 45 دقيقة.

• 7

  تفقّدي القالب بعد مرور 30 دقيقة، أدخلي عود خشبي صغير داخل البراونيز، إن خرج من دون أن تعلق المكونات عليه يكون الحلى قد بلغ الدرجة المرجوّة من النضج.

• 8

  قطّعي البراونيز إلى مربّعات ثمّ زيّنيها بصلصة الشوكولاتة، جوز الهند وقدّميها!

نصائح

وصفات ذات صلة