بسبوسة بالكنافة والقشطة
حلى عربي بلمسة مبتكرة!
المكوّنات
طريقة التحضير
- 1
أخلطي في وعاء السميد والسكر والبايكنغ باودر ثمّ أضيفي الزبدة والزبادي وادعكي جيداً حتى تتجانس المكوّنات.
- 2
غطّي الوعاء واتركيه جانباً لحوالى 30 دقيقة حتى يتماسك.
- 3
حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية وادهني صينية بملعقة من الزبدة.
- 4
أسكبي الخليط في الصينية ثمّ إدهني الملعقة المتبقية من السكر على وجه الصينية وانثري اللوز.
- 5
أدخلي الصينية إلى الفرن لمدّة تتراوح بين 30 و 45 دقيقة أو حتى يتغيّر لون البسبوسة.
- 6
أخرجي الصينية من الفرن واسكبي فوقها الشيرة.
- 7
أتركيها جانباً حتى تبرد ثمّ قدميها على سفرتك.
نصائح
- تأكّدي من سكب الشيرة مباشرةً بعد إخراج الصينية من الفرن لتتشربه البسبوية.
- قدّميها إلى جانب القهوة العربية أو الكابوتشينو.
وصفات ذات صلة
