سلطة الحلوم مع الطماطم المشوية

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  ضعي الطماطم الكرزية مع الحبق المفروم وملعقتي طعام زيت زيتون في صينية فرن، وأدخليها إلى فرن محمى مسبقاً لـ20 دقيقة.

• 2

  لتحضير الصلصة، أخلطي ما تبقى من زيت الزيتون مع خلّ البلسميك والفلفل الأسود المطحون.

• 3

  حمّي مقلاة واشوي فيها شرائح الحلوم لـ4 دقائق من كل جهة.

• 4

  اخلطي الطماطم مع شرائح جبن الحلوم في وعاء، ثمّ رتبيها في صحن التقديم وزيّنيها بأوراق الحبق الطازجة.

• 5

  أسكبي الصلصة فوق السلطة عند التقديم.

نصائح

وصفات ذات صلة