المكوّنات
طريقة التحضير
- 1
نكّهي قطع الدجاج بالملح والفلفل الأسود ثمّ إشويها على الشواية حتى تنضج من الجهتين.
- 2
في وعاء صغير، أسكبي زيت الزيتون وعصير الليمون الحامض ثمّ أنثري عليهما الأوريغانو والثوم البودرة ونكّهي بالملح.
- 3
أخلطي المزيج جيداً ثمّ أسكبيه في أكواب للتقديم.
- 4
في طبق التقديم، ضعي الخس في القعر ثمّ صفّي فوقه قطع الدجاج المشوية وشرائح الأفوكادو والطماطم الكرزية والرمان والجرجير بحسب ذوقك.
- 5
قدّمي الطبق مباشرةً على سفرتك إلى جانب الصلصة.
نصائح
- إذا كنت تفضّلين قطع الدجاج مقلية، يمكنك أن تقليها بملعقتين كبيرتين من الزبدة.
- جرّبي أيضاً من موقع أطيب طبخة السلطة اليونانية مع الصنوبر وسلطة الجرجير والجبن الأزرق.
وصفات ذات صلة
