سلطة سيزر بالروبيان

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  إسلقي الجمبري في ماء مغلي مع الملح والفلفل الأبيض وأوراق الغار إلى أن ينضج، أي لحوالى 5 دقائق.

• 2

  إفرمي الخسّ وضعيه في وعاء التقديم.

• 3

  صفّي الجمبري وأضيفيه إلى الوعاء.

• 4

  لتحضير الصلصة: إمزجي المايونيز والماء والليمون الحامض وجبن البارميزان والفلفل والثوم في إناء ورجّيه جيداً حتى تمتزج المكوّنات.

• 5

  للتقديم: اسكبي الصلصة فوق الخسّ والجمبري ثم أضيفي الكروتون وقدّميها فوراً.

نصائح

وصفات ذات صلة