طريقة عمل المحلى

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  ضعي التمر في قدرٍ على النار مع الماء حتّى يلين.

• 2

  أنقلي التمر والماء إلى الخلاط الكهربائي حتّى يمتزجا جيّداً ثمّ أعيديهما إلى القدر.

• 3

  أضيفي الدقيق مع الماء المتبقّي تدريجياً إلى القدر.

• 4

  حرّكي المكوّنات جيّداً حتّى غليان المزيج ثمّ أخفضي النار.

• 5

  أتركي المحلى لحوالى 45 دقيقة إضافية على النار.

• 6

  نكّهي بالفلفل الأسود وحبّة البركة ثمّ قدّمي المحلى.

نصائح

وصفات ذات صلة