طريقة عمل سلطة شمندر مع الجرجير

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، أخلطي زيت الزيتون، الخلّ البلسميك، الخردل، الثوم والفلفل الأسود.

• 2

  في قدر على حرارة متوسطة، ضعي حبات الشمندر واغمريها بالماء. أسلقي حبات الشمندر حتى تنضج أي لـ 30-40 دقيقة، ثمّ صفّيها وقطّعيها إلى مكعبات. ضعيها في طبق التقديم واتركيها جانباً حتى تبرد.

• 3

  أضيفي الخسّ، الجرجير والحمص. أضيفي الصلصة وقلّبي المكونات حتى تتداخل. زيّني بجبن الفيتا.

• 4

  قدّمي السلطة على سفرتك. ألف صحة!

نصائح

وصفات ذات صلة