كب كيك بالجوز والموز

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  أخلطي في وعاء الخلاط الكهربائي الزبدة والسكر ثمّ ضعي البيض واحدة تلوى الأخرى واخفقي جيدا بعد وضع كل بيضة.

• 2

  أضيفي الفانيليا والموز واخلطي.

• 3

  في وعاء أخر، ضعي الدقيق والبايكنغ صودا وجوزة الطيب والملح وانخلي المزيج حتى تتجانس المكوّنات.

• 4

  ضعي تدريجياً مزيج الزبدة على مزيج الدقيق وأضيفي الكريمة الحامضة واخلطي جيداً بعد كل إضافة.

• 5

  ضعي كاسات ورقية داخل القوالب في صينية كب كيك واسكبي الخليط في الأوراق حتى نصفها.

• 6

  أدخلي الصينية إلى الفرن لمدة 20 دقيقة تقريباً حتى يتغير لون الكب كيك.

• 7

  أخرجي الصينية من الفرن واتركي الكب كيك يبرد لمدة 10 دقائق.

• 8

  لتحضير تغليفة جبن الكريم: في وعاء صغير أخلطي جبن الكريم والفانيليا حتى يصبح المزيج سلساً. أضيفي السكر تدريجياً وحركي بإستمرار.

• 9

  زيني كل كب كيك بالقليل من تغليفة جبن الكريم ثم انثري الجوز على الوجه وقدّميه.

نصائح

وصفات ذات صلة