كب كيك بدون بيض

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، أنخلي الدقيق، البايكنغ صودا، البايكنغ باودر والملح.

• 2

  ضعي في وعاء الخلاط الكهربائي الزبدة والسكر واخلطي حتى تحصلي على مزيج كريمي.

• 3

  أضيفي الزبادي وخلاصة الفانيليا واخلطي من جديد.

• 4

  بواسطة الملوق، أدخلي المزيج الدقيق على خليط الزبدة حتى تتحانس المكوّنات.

• 5

  وزّعي أوراق كب كيك في فجوات صينية مافن واسكبي فيها مزيج الكب كيك بالتساوي.

• 6

  أدخلي الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة متوسّطة لحوالى 40 دقيقة حتى تنضج المكوّنات.

• 7

  أخرجي الصينية من الفرن واتركي الكب كيك جانباً حتى يبرد تماماً.

• 8

  لتحضير التغليفة، أخفقي الزبدة، جبن الكريم والفانيليا حتى تتجانس المكوّنات.

• 9

  أضيفي السكر تدريجياً حتى تحصلي على مزيج كريمي.

• 10

  أسكبي التغليفة في كيس الحلويات وزيّني بها وجه الكب كيك.

نصائح

وصفات ذات صلة