كرات اللحم المفروم المقلية

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء كبير، اخلطي البيض والماء والبقسماط والبصل والملح والفلفل الأسود والفلفل الأحمر.

• 2

  أضيفي إليها اللحم وادعكي المزيج جيداً بيديك.

• 3

  ضعي الزيت في مقلاة على حرارة متوسطة.

• 4

  شكّلي مزيج اللحم إلى كرات متوسّطة الحجم ثمّ اقليها لمدة تتراوح بين 10 و15 دقيقة أو حتى يتغيّر لونها.

• 5

  قدّمي الطبق ساخناً.

نصائح

وصفات ذات صلة