كيكة البرتقال بتغليفة جبن الكريم

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، ضعي البيض والسكر والملح واخفقي المكوّنات لحوالى 15 دقيقة.

• 2

  أسكبي عصير البرتقال والقشر والزيت واخفقي على سرعة متوسّطة لـ3 دقائق.

• 3

  أنخلي في وعاء آخر الدقيق والبايكنغ باودر وأضيفي المزيج تدريجياً على خليط البيض مع الخلط ببطء حتى تتجانس المكوّنات.

• 4

  أسكبي مزيج الكيك في صينية فرن مدهونة بالزبدة ومنثورة بالدقيق واخبزيه في فرن محمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية حتى ينضج.

• 5

  أخرجي الصينية من الفرن واتركيها جانباً حتى يبرد الكيك.

• 6

  لتحضير الكريمة، ضعي الجبن والسكر وعصير البرتقال والحليب وقشر البرتقال في وعاء الخلاط الكهربائي.

• 7

  أخلطي جيداً حتى تحصلي على الكريمة.

• 8

  قبل التقديم، زيّني وجه الكيك بالكريمة وقدّميه على سفرتك.

وصفات ذات صلة