كيكة القهوة والجوز

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  إخفقي السكر مع البيض في وعاء كبير.

• 2

  أضيفي الزيت واخلطي.

• 3

  أضيفي الدقيق ثم أضيفي القهوة على دفعات حتى يصبح المزيج طرياً.

• 4

  أضيفي الجوز المجروش واخلطي.

• 5

  إدهني القالب بالزبدة ورشّيه بالدقيق. اسكبي المزيج في القالب وسطّحي وجهه باستخدام ملعقة.

• 6

  ضعي القالب في فرن محمّى على حرارة 170 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة حتى ينضج.

• 7

  اتركي الكيك يبرد كلياً قبل أن تقلبيه.

• 8

  لتحضير التغليفة: أخلطي السكر الناعم مع ملعقتين كبيرتين من القهوة ثمّ اسكبي المزيج فوق الكيكة. زيّني بحبات الجوز.

نصائح

وصفات ذات صلة