كيك البرتقال

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير الكيك: حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية وادهني صينية فرن دائريّة بالطحينة.

• 2

  في وعاء، أنخلي الدقيق والبايكنغ باودر ثمّ اتركيه جانباً.

• 3

  في الخلاط الكهربائي، أخلطي الزبدة مع السكر البودرة للحصول على مزيج رغوي.

• 4

  أضيفي البيضتين الواحدة تلو الأخرى واخفقي جيداً ثمّ اسكبي خلاصة الفانيليا وتابعي الخفق.

• 5

  ضعي مزيج الدقيق الموضوع جانباً ثمّ عصير البرتقال واخلطي جيداً.

• 6

  أسكبي المزيج في صينية الفرن واخبزيه لحوالى 30 دقيقة.

• 7

  أخرجي الكيك من الفرن واتركيه جانباً.

• 8

  لتحضير الشراب: في قدر، أخلطي السكر البودرة مع عصير البرتقال.

• 9

  ضعي القدر على النار حتى الغليان.

• 10

  أتركيه لثلاث دقائق إضافيّة بعد الغليان أو حتى يذوب السكر تماماً.

• 11

  إصنعي ثقوباً على وجه الكيك بواسطة شوكة ثمّ اسكبي العصير على الكيك الساخن.

• 12

  وزّعي الشوفان على أعلى الكيك ثمّ أتركيه جانباً لـ30 دقيقة حتى يتشرّب الكيك كامل العصير.

نصائح

وصفات ذات صلة