معمول الحليب المكثف
خطوة بخطوة!
50 دقيقة
لفائف التمر للرجيم
إليك سيدتي من موقع أطيب طبخة طريقة عمل لفائف التمر للرجيم بالصور. وصفة شهية سهلة التحضير، تحتوي على 190 وحدة حرارية / حصة. جربيها!
تقدّم ل…
6 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل
- وقت التحضير
45 دقيقة
- وقت الطبخ
25 دقيقة
- مجموع الوقت
1 ساعة 10 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
- 1
أنخلي الدقيق والملح في وعاء الخلاط الكهربائي.
- 2
أضيفي البيض والزبدة والفركتوز واخلطي جيداً حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
- 3
غطّي العجينة واتركيها جانباً لساعتين على الأقل.
- 4
حمّصي اللوز المطحون في مقلاة على حرارة متوسّطة حتى يتغيّر لونه.
- 5
أضيفي التمر وماء الزهر وماء الورد واخلطي جيداً حتى تحصلي على مزيج قابل للدهن.
- 6
مدّي العجينة على سطح صلب منثور بالدقيق وقطّعيها إلى دوائر حجمها 15 سم تقريباَ.
- 7
خذي دائرة من العجين وضعي عليها حوالى ملعقة صغيرة من مزيج التمر ولفّيها بتأن على شكل لفافة.
- 8
أعيدي الكرة حتى انتهاء الكمية.
- 9
رشّي صينية فرن برذاذ زيت وصفّي عليها اللفافات ثمّ إدهني وجهها بالبيض المخفوق.
- 10
أدخلي الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً لحوالى 25 دقيقة أو حتى يتغيّر لونها.
- 11
أخرجي الصينية من الفرن وصفّي اللفافات في طبق التقديم ثمّ أنثري سكر البودرة على الوجه.
نصائح
- تحتوي كل حصة من هذا الحلى على 190 وحدة حرارية.
- إذا كنت من محبي التمر، فلا بد أن تجربي المعمول المد بالتمر ولفائف التمر والبسكويت.
وصفات ذات صلة
