الكوكيز بالقرفة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  أخلطي الزبدة والسكر جيداً حتى تحصلي على مزيج كريمي.

• 2

  أضيفي البيضتين الواحدة تلو الأخرى مع الخلط جيداً بعد كل إضافة ثمّ أنثري الفانيليا واخلطي.

• 3

  في وعاء، أخلطي الدقيق والملح والبايكنغ باودر والقرفة.

• 4

  أضيفي مزيج الدقيق على خليط الزبدة وادعكي المكوّنات.

• 5

  وأخيراً، أضيفي الشوكولاتة وادعكي من جديد حتى تحصلي على عجينة متجانسة.

• 6

  أدخلي العجينة إلى الثلاجة لـ30 دقيقة.

• 7

  شكّلي كرات متوسّطة الحجم من العجينة وصفّيها على صينية.

• 8

  إخبزي الكوكيز في فرن محمّى مسبقاً على حرارة 160 درجة مئوية لحوالى 12 دقيقة حتى تنضج.

• 9

  أخرجي الصينية من الفرن واتركيها حتى تبرد على حرارة الغرفة ثمّ قدّميها على سفرتك. باهناء والشفاء.

نصائح

وصفات ذات صلة