كيف اعمل ايس كريم سهل في البيت
كيف اعمل ايس كريم سهل في البيت تعلمي من موقع أطيب طبخة. حضري بخطوات سهلة أيس كريم بالفانيليا على طريقة موقعنا وقدميها باردة لأطفالك في أيام الصيف.
20 دقيقة
بوظة تشيز كيك بالطريقة العربية
كوني الاولى في تقييم الوصفة
جمعنا لك في موقع اطيب طبخة ما بين المطبخ العالمي والمطبخ العربي. اليك طريقة عمل بوظة تشيز كيك عربية باسهل الخطوات. وصفة حلى تشيزكيك بمذاق البوظة العربي والفستق
تقدّم ل…
8 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل
- وقت التحضير
20 دقيقة
- وقت الطبخ
2 ساعة
- مجموع الوقت
2 ساعة 20 دقيقة
المكوّنات
لتحضير القاعدة:
بسكويت شاي
دايجستيف 25 قطعة
زبدة
إصبع
فستق حلبي
مطحون بحسب الرغبة
لتحضير طبقة التشيز:
مستكة
ملعقة صغيرة
جبن
كربم فيلادلفيا علبتان (أي 600 غرام
بيض
3
دقيق
4 ملاعق كبيرة
فانيليا
ملعقة صغيرة
سكر
كوب
جبن كريم
كيري 6 مكعبات
كريمة حامضة
(سور كريم
كريمة خفق
سائلة 250 مل
ماء زهر
ربع كوب
فستق حلبي
مطحون طحناً خشناً بحسب الرغبة
للتزيين:
غزل البنات – بحسب الرغبة
ورد محمدي – بحسب الرغبة
فستق حلبي
بحسب الرغبة
طريقة التحضير
- 1
لتحضير القاعدة: إطحني البسكويت طحناً ناعماً وأضيفي إليه الفستق المطحون.
- 2
أضيفي الزبدة وافركي الخليط جيداً ثمّ رصّيه في قعر قالب تشيز كيك.
- 3
لتحضير طبقة التشيز: في الخلاط الكهربائي، ضعي المستكة وجبن كريم الفيلادلفيا والبيض والدقيق والفانيليا والسكر وجبن كريم الكيري والكريمة الحامضة وكريمة الخفق وماء الزهر والفستق الحلبي المطحون.
- 4
أخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس.
- 5
أسكبي الخليط في القالب فوق طبقة البسكويت.
- 6
غلّفي قالب التشيز كيك من جميع الأطراف ما عدا الوجه بالقصدير.
- 7
ضعي القالب في صينية مليئة بالماء (تقنية الحمام المائي) وأدخلي الصينية إلى فرن محمّى مُسبقاً على حرارة متوسطة لمدّة ساعة و45 دقيقة.
- 8
بعد إطفاء الفرن، إرفعي قالب التشيز كيك من صينية الحمام المائي واتركيه في الفرن لـ30 دقيقة.
- 9
إفتحي الفرن بعدهانصف فتحة واتركي القالب فيه لمدّة ساعة.
- 10
أدخلي القالب إلى الثلاجة ليلة كاملة.
- 11
زيّني القالب بغزل البنات والفستق الحلبي والورد.
وصفات ذات صلة
طريقة عمل الايس كريم بالموز
تعرفي من موقع اطيب طبخة على طريقة عمل الايس كريم بالموز. طعم الموز مميز في اي وصفة قدم فيها. قدميه على طريقة الايس كريم وتناوليه مع اطفالك لطبق حلى مميز.
25 دقيقة
