حلى طبقات الكريم كراميل بالبسكويت

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، نخلط البسكويت المطحون والزبدة حتى يصبح قوام الخليط رملي.

• 2

  في صينية فرن على ورقة زبدة، نفرد طبقة البسكويت ونضغطها حتى تتماسك. ندخل الصينية الى الثلاجة مدة ساعة.

• 3

  لتحضير الطبقة الثانية في قدر، نضع الماء، الحليب والكريم كراميل. نحرك على البارد حتى تمتزج المكونات.

• 4

  نضع القدر على نار متوسطة ونستمر في التحريك حتى يبدأ بالغليان. نسكب الخليط في وعاء ونتركه مدة 5 دقائق.

• 5

  نضع البسكويت والقشطة في وعاء الخلاط الكهربائي ونضيف اليه مزيج الكريم كراميل.

• 6

  نخلط المكونات جيداً حتى يتجانس الخليط. نسكب الخليط في الصينية لتشكيل الطبقة الثانية وندخلها الى الثلاجة.

• 7

  لتحضير الطبقة الاخيرة في قدر، نضع الماء، الحليب، الكريم كراميل والكاكاو. نحرك جيداً حتى يذوب.

• 8

  نضع القدر على نار متوسطة ونستمر في التحريك حتى يغلي الخليط ثم نرفعه عن النار.

• 9

  نضيف رقائق الشوكولاتة على الخليط وهو ساخن حتى تذوب.

• 10

  نسكب الخليط في الصينية لتشكيل الطبقة الأخيرة وندخلها الى الثلاجة لحوالى 4 ساعات قبل تقديم الحلى.

وصفات ذات صلة