حلى ورد الجوري

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء الخلاط الكهربائي، نضع البيض، الفانيليا والسكر. نخلط المكونات بواسطة الخلاط حتى تمتزج.

• 2

  نضيف الزبدة ونحرك حتى تذوب الزبدة.

• 3

  نضيف القشطة، السميد والبايكنغ باودر. نحرك المكونات مدة دقيقتين.

• 4

  نضيف الدقيق تدريجياً ونخفق حتى نحصل على عجينة طرية متماسكة.

• 5

  نغطي العجينة وندخلها الى الثلاجة مدة 10 دقائق.

• 6

  نفرد العجينة على سطح صلب مرشوش بالقليل من الدقيق بسماكة 0.5 سم.

• 7

  نقطع العجينة بواسطة كوب من اختيارنا.

• 8

  نأخذ قطع عجين، نضع في وسطها قطعة صغيرة من مكعب الجبنة.

• 9

  بواسطة سكين نقطع العجينة حول قطعة الجبنة الى 4 أجزاء.

• 10

  نطبق العجينة على شكل الورد الجوري.

• 11

  نكرر هذه العملية حتى انهاء كل الكمية.

• 12

  نضع الحلى في صينية فرن وندخلها الى فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية مدة 25 دقيقة حتى تنضج وتتحمر.

• 13

  نسقي الحلى بالقطر ونقدمه.

وصفات ذات صلة