دونات هشة ومنتفخة بالفرن

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، ضعي الحليب، اللبن الزبادي، السكر والخميرة.

• 2

  أخلطي المكونات حتى تتداخل ثم زيدي الدقيق، الملح والفانيليا.

• 3

  اعجني المكونات جيداً ثم زيدي الزبدة واعجني المكونات حتى تحصلي على عجينة متماسكة.

• 4

  غطي العجينة واتركيها جانباً حتى تتخمر.

• 5

  افردي العجينة على سطح صلب منثور بالقليل من الدقيق.

• 6

  قطعي عجينة الدونات بهذه الطريقة ثم غطي قطع الدونات واتركيها جانباً حتى يتضاعف حجمها.

• 7

  ضعي الدونات في صينية فرن مغلفة بورقة زبدة ثم أدخليها إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لحوالى 10 دقائق.

• 8

  أخرجي الدونات من الفرن وادهني وجهها بالزبدة المذوبة ثم انثري السكر على وجهها.

وصفات ذات صلة