سلطة الدجاج بالسمسم والجرجير

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر على النار، حمّي الزيت النباتي وقلّبي البصل حتى يذبل.

• 2

  أضيفي الدجاج ونكّهي بالثوم البودرة وبهارات الدجاج والكمون والبابريكا الحلوة والفلفل الأسود والملح.

• 3

  حرّكي المكونات جيداً حتى تنضج قطع الدجاج.

• 4

  أسكبي صلصة الصويا ودبس الرمان واخلطي حتى تتجانس المكونات تماماً.

• 5

  أضيفي نصف كمية السمسم ثمّ اتركي الخليط يبرد.

• 6

  في وعاء التقديم، إفردي الجرجير.

• 7

  ضعي فوقه الذرة.

• 8

  لتحضير الصلصة: في وعاء، ضعي المايونيز وجبن الكريم واللبن الزبادي.

• 9

  أخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس.

• 10

  أسكبي الصلصة فوق طبق التقديم.

• 11

  زيّني وجه السلطة بالدجاج والكمية المتبقية من السمسم.

نصائح

وصفات ذات صلة