سلطة السيزر الايطالية

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  إغسلي أوراق الخسّ بالماء جيداً ثم ضعيها في مصفاة لتتخلصي من السوائل.

• 2

  في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي الثوم، المايونيز، الخردل، عصير الليمون الحامض وزيت الزيتون.

• 3

  أخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على مزيج صلصة متجانسة.

• 4

  نكّهي بالملح، الفلفل الاسود والفلفل الابيض ثم اتركي الصلصة جانباً.

• 5

  قطّعي الخس الى مكعبات متوسط الحجم ثم ضعيها في طبق عميق.

• 6

  أسكبي الصلصة على وجه المكونات واخلطي حتى تتجانس.

• 7

  وزّهي الكروتون وجبن البارميزان على وجه السلطة قبل تقديمها.

نصائح

وصفات ذات صلة