صينية رز بالدجاج والبطاطس بالفرن

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير خليط الدجاج: في مقلاة واسعة على نار متوسطة، حمي الزيت النباتي واقلي فيه البصل حتى يذبل.

• 2

  زيدي الثوم والفلفل الرومي وقلبي حتى تذبل المكونات.

• 3

  زيدي الدجاج ونكهي بالملح، الفلفل الاسود والبابريكا. قلبي المكونات حتى تتداخل وينضج الدجاج.

• 4

  لتحضير الارز: في قدر على نار متوسطة، ضعي الارز، الملح والماء.

• 5

  اتركي القدر على نار متوسطة. عند غليان الخليط، غطي القدر واتركيه على نار خفيفة حتى ينضج الارز.

• 6

  في صينية فرن، ضعي الارز ثم زيدي الدجاج والبطاطس.

• 7

  وزعي كريمة الطبخ على وجه الصينية ثم زيدي الجبن. أدخلي الصينية إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 200 درجة حتى يغلي المزيج ويذوب الجبن.

وصفات ذات صلة