طريقة القهوة العربية المضبوطة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في ركوة على نار متوسطة، أسكبي الماء.

• 2

  عند غليان الماء، زيدي القهوة والهيل ثم حركي جيداً حتى تتخلصي من التكتلات.

• 3

  خففي النار واتركي المزيج يغلي لحوالى 3 دقائق ثم أضيفي القرنفل.

• 4

  امزجي الخليط واتركيه يغلي لحوالى دقيقة ثم ارفعي الركوة عن النار.

• 5

  زيدي الزعفران على القهوة وحركي جيداً.

• 6

  أسكبي القهوة في فناجين التقديم.

وصفات ذات صلة