طريقة المكرونه بالقشطه والجبن

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  للصلصة البيضاء:في وعاء، ضعي قشطة قيمر وكريمة الطبخ وجبن الكريم. نكّهي بالملح والفلفل الاسود.

• 2

  أخلطي المكونات بالخفاق اليدوي.

• 3

  للصلصة الحمراء: في قدر، حمّي الزيت وقلّي اللحم.

• 4

  عندما يبدأ بالنضوج أضيفي البصل والثوم والذرة والفطر واخلطي حتى يذبلا.

• 5

  نكّهي بالملح والفلفل الأسود والبهارات المشكلة.

• 6

  أضيفي الطماطم المفرومة، صلصة الطماطم ومعجون الطماطم واخلطي.

• 7

  أتركي الخليط على نار هادئة حوالى 5 دقائق حتى تكثف الصلصة.

• 8

  أضيفي المعكرونة المسلوقة فوق الصلصة واخلطي حتى تتغطى بالكامل.

• 9

  ضعي خليط الباستا واللحم في صينية بيركس.

• 10

  أسكبي فوقها الصلصة البيضاء.

• 11

  وزّعي الجبن المبشور وأدخلي الصينية إلى فرن على حرارة 200 درجة مئوية حتى يذوب الجبن.

وصفات ذات صلة