طريقة تحضير عجينة القطايف

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، ضعي الدقيق، السميد، السكر والبايكنغ باودر.

• 2

  أخلطي حتى تتداخل كل المكونات.

• 3

  أضيفي الماء وحركي حتى تذوب المكونات الجافة.

• 4

  غطي الوعاء وأتركي الخليط يرتاح مدة ساعة.

• 5

  أسكبي مقدار ملعقة كبيرة من العجينة في مقلاة محماة على نار متوسطة الى هادئة لتشكيل عجينة القطايف.

• 6

  أتركيها على النار حتى تتحمر ويجف وجه العجينة ثم ارفعيها عن النار وضعيها في طبق جانباً.

• 7

  كرري هذه العملية حتى نفاذ كل الكمية.

وصفات ذات صلة