طريقة عمل التوفي بالقشطة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر عميق، ضعي السكر. حركي باستمرار حتى يذوب السكر بالكامل ويتحول إلى كراميل.

• 2

  أضيفي الزبدة والقشطة. حركي المزيج حتى يتجانس ويصبح ذات قوام ناعم.

• 3

  زيدي كريمة الخفق تدريجياً واستمري بالتحريك حتى يغلي المزيج.

• 4

  إرفعي القدر عن النار ونكهي بالملح.

• 5

  ضعي القدر جانباً على حرارة الغرفة حتى يبرد التوفي.

وصفات ذات صلة