طريقة عمل بيتي فور المحلات

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  وزعي الزبدة في وعاء متوسط الحجم، اضيفي البيض، الفانيلا وماء الزهر ثم اخلطي جيداً.

• 2

  أضيفي الدقيق المنخول على دفعات مع التقليب المكونات عند كل إضافة.

• 3

  زيدي الملح، البايكينج باودر، السكر البودرة ثم امزجي جميع المكونات حتى تتكون عجينة متماسكة ذات قوام لين.

• 4

  غلفي العجينة بورق النايلون، واتركيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة حتى ترتاح.

• 5

  قسمي العجينة بعدها الى قطع متساوية الحجم ثم شكليها بحسب الشكل الذي ترغبينه.

• 6

  ضعي حبات البيتي فور في صينية الفرن، رشيها بالقليل من الدقيق على الوجه.

• 7

  أدخليها الصينية الى فرن محمى مسبقا على حرارة 180 درجة مئوية لحوالى 25 دقيقة حتى يتحمر البيتي فور.

وصفات ذات صلة